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Italienische Leidenschaft, Direkt auf Ihren Tisch
PIZZERIA
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Tauchen Sie ein in eine Welt, in der sich die reiche Essenz und die pulsierende Seele Italiens in jedem exquisiten Detail offenbaren. Lassen Sie das verführerische Aroma unserer Pizza, die Süße mediterraner Tomaten und den lebendigen Duft aromatischer Kräuter Ihre Sinne wecken.
Tauchen Sie ein ins authentische: Unsere exquisiten Pizzaspezialitäten
Jede unserer Kreationen wird mit Leidenschaft und Können gebacken, streng nach den alten italienischen Traditionen, in einem echten Holzofen, der die ideale Temperatur von 400 °C erreicht. Dieser handwerkliche Prozess sorgt nicht nur für eine goldene und zart knusprige Kruste, sondern verleiht auch das unverwechselbare Aroma und den subtilen Rauchgeschmack, die jedes Stück zu einem wahrhaft erhabenen Erlebnis machen.
Die exklusive teknoti.fan Pizza
Unser unbestrittenes Meisterwerk, handwerklich zubereitet mit frischer Tomatensauce, Büffelmozzarella, frischem Basilikum und Trüffelöl. Ihr 72 Stunden fermentierter Teig verleiht ihr eine unvergleichliche Leichtigkeit.
Pizza Quattro Stagioni
Eine erhabene kulinarische Reise, die die vier Jahreszeiten heraufbeschwört. Sie vereint Artischocken, wilde Pilze, gekochten Schinken und schwarze Oliven auf unserem knusprigen Boden.
Pizza Bianca
Eine raffinierte Hommage ohne Tomatensauce. Cremiger Ricotta, frischer Spinat, kandierter Knoblauch und Parmigiano Reggiano Späne. Ein ätherisches Erlebnis, das die Reinheit feiert.
Mit Leidenschaft zubereitete Pasta
In unserer Küche ist jeder Tag eine Hommage an die italienische Tradition. Unsere frische Pasta wird sorgfältig von Hand zubereitet, mit Hingabe geknetet und nach überlieferten Familienrezepten hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Wir wählen ausschließlich den besten Hartweizengrieß, direkt aus dem Herzen Italiens, und frische Eier von Freilandhühnern aus, um jeder Nudel eine unvergleichlich seidige Textur und einen goldenen Glanz zu verleihen.
Spaghetti Carbonara
Eine Ode an die römische Authentizität. Unsere al dente gekochten Spaghetti werden mit einer erhabenen Emulsion aus Eigelb, Pecorino Romano und knusprigen Stücken von gereiftem Guanciale überzogen. Eine Geschmackssymphonie, die den Gaumen wahrhaftig verwöhnt.
Tagliatelle al Tartufo
Tauchen Sie ein in die Raffinesse unserer handgemachten Tagliatelle, verfeinert mit einer üppigen Sauce aus schwarzem Trüffel und frisch gesammelten Waldpilzen. Eine olfaktorische und geschmackliche Reise in die italienischen Wälder.
Penne all'Arrabbiata
Für Liebhaber intensiver Aromen. Unsere al dente gekochten Penne werden in einer lebendigen Sauce aus frischen Tomaten, konfiertem Knoblauch und der feinen Schärfe von Peperoncino gebadet. Eine Geschmacksexplosion bei jedem Bissen.
Jedes Gericht ist ein kulinarisches Meisterwerk, das mit größter Sorgfalt und Liebe in unseren Küchen zubereitet wird. Elegant präsentiert und mit der Herzlichkeit echter italienischer Gastfreundschaft serviert. ¡Buon Appetito!
Leichte Köstlichkeiten: Salate und Antipasti
Erleben Sie die Frische des Mittelmeers mit unserer Auswahl an Vorspeisen und Salaten, sorgfältig zubereitet mit den erlesensten und frischesten Zutaten. Jeder Bissen ist eine Feier der authentischen und traditionellen Aromen Italiens, perfekt, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu beginnen oder als leichte Köstlichkeit zu genießen.
Caprese
Erleben Sie die Essenz des Mittelmeers mit unserer Caprese, bei der sonnengereifte Tomaten harmonisch mit der unvergleichlichen Cremigkeit von Büffelmozzarella verschmelzen, verfeinert durch die aromatische Frische von frisch gepflücktem Basilikum und einem Hauch unseres besten nativen Olivenöls extra.
Antipasti
Lassen Sie sich von unserer exquisiten Antipasti-Auswahl verführen, einer sorgfältig zubereiteten Symphonie mediterraner Aromen. Genießen Sie perfekt marinierte hausgemachte Oliven, saisonales Grillgemüse und eine vielfältige Auswahl an Köstlichkeiten, die den authentischen italienischen Tisch heraufbeschwören.
Insalata Mista
Probieren Sie unseren Insalata Mista, eine harmonische Kombination aus zarten und knackigen grünen Blättern, delikat angemacht mit unserem gefeierten handgemachten Balsamico-Dressing und gekrönt mit den feinsten Spänen von Parmigiano Reggiano. Ein erfrischender und geschmackvoller Klassiker.
Getränke: Eine Symphonie flüssiger Aromen
Steigern Sie Ihr Erlebnis
Unsere sorgfältige Getränkeauswahl präsentiert italienische Juwelen von historischen Weinbergen, perfekt ergänzt durch handwerkliche Kreationen, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern werden.
Von erfrischender hausgemachter Limonade bis hin zu authentischem italienischem Espresso wurde jedes Getränk sorgfältig ausgewählt, um die Aromen unserer mediterranen Küche zu verstärken und zu ergänzen.
Hausgemachte Limonade
Eine prickelnde Harmonie belebender Zitrusfrüchte und Minze, die flüssige Perfektion, um Ihre Sinne zu wecken.
Spanische Weine
Stammen aus kleinen Familienweingütern, ist jede Flasche ein authentischer Ausdruck des Terroirs und der spanischen Leidenschaft.
Espresso und Cappuccino
Die Essenz des italienischen Kaffees, eine altehrwürdige Tradition, um Ihr Essen mit perfekter Intensität abzuschließen.
Spritz Veneziano
Wählen Sie zwischen der fruchtigen Süße von Aperol oder der bitteren Komplexität von Campari, ein ikonischer Aperitif.
Dolci: Unwiderstehliche Versuchungen
Krönen Sie Ihr unvergessliches Abendessen mit einer unserer unwiderstehlichen hausgemachten Desserts, die jeweils darauf ausgelegt sind, Ihre süßesten Erwartungen zu erfüllen und zu übertreffen. Täglich frisch zubereitet mit frischen Zutaten und sorgfältig gehüteten Familienrezepten, sind unsere Dolci der perfekte Abschluss für Ihr kulinarisches spanisches Erlebnis.
Klassisches Tiramisu
Nach unserem geschätzten Familienrezept zubereitet, ist dieses ikonische Dessert leicht, üppig cremig und besticht durch einen unvergleichlichen Geschmack, der die Seele wirklich tröstet.
Seidige Panna Cotta
Eine zarte Wolke Cremigkeit, verfeinert mit der lebhaften Frische saisonaler roter Beeren, bietet einen leichten und raffinierten Genuss.
Hausgemachtes Gelato
Sich ständig ändernde saisonale Geschmacksrichtungen versprechen ein einzigartiges sensorisches Erlebnis mit jedem Löffel, der köstlich auf der Zunge zergeht.
Unvergessliche Momente und Exklusive Events
Feiern Sie Ihre kostbarsten Anlässe in unserem distinguieren Ambiente. Wir bieten elegante Räumlichkeiten mit Platz für bis zu 60 Gäste und freuen uns darauf, ein exquisites und vollständig personalisiertes Menü zu kreieren, das all Ihre Erwartungen übertrifft. Jedes Event ist eine Gelegenheit, unvergessliche Erinnerungen zu schaffen, umgeben vom authentischen Geschmack und der Wärme Italiens.
Traditioneller Pizzaabend
Jeden Dienstag tauchen Sie ein in das Herz Italiens. Genießen Sie jede frisch gebackene Pizza, zubereitet von unseren Pizzaiolos-Meistern, die nur die erlesensten Zutaten verwenden. Nur 9,90 €, perfekt für einen Familienabend.
Workshop für handgemachte Pasta
Einmal im Monat lädt Sie unser gefeierter Koch ein, die alten Geheimnisse frischer Pasta zu entdecken. Abschließend erwartet Sie ein exquisites Degustationsmenü mit passenden Getränken. 45 € pro Person. Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Italienisches Gourmet-Catering
Veredeln Sie Ihr nächstes Event mit dem unverwechselbaren Geschmack der italienischen Küche, serviert, wo immer Sie wünschen. Lassen Sie uns ein maßgeschneidertes kulinarisches Erlebnis gestalten, das die Essenz Italiens in Ihr Zuhause oder Büro bringt.

Frühzeitige Reservierung: Um Ihren Wunschtermin zu sichern und ein tadelloses Erlebnis zu gewährleisten, empfehlen wir eine rechtzeitige Buchung. Unser Team hilft Ihnen gerne bei der Planung jedes Details Ihres besonderen Events.
Entdecken Sie unsere exquisite italienische Speisekarte
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch das authentische Italien mit unserer Auswahl an Gerichten, mit Leidenschaft und den frischesten und erlesensten Zutaten zubereitet. Jede Kategorie unserer Speisekarte repräsentiert das Beste der italienischen Gastronomietradition, von unseren ikonischen handwerklichen Pizzen bis zu unseren tröstlichen Lasagnen, über ausgewählte Fleischgerichte und köstliche Desserts, die alle Gaumen erfreuen werden.
Salate
Mediterrane Frische in jedem Bissen, mit saisonalem Gemüse und köstlichen hausgemachten Dressings.
Brot
Außen knusprig, innen wunderbar zart, täglich frisch gebacken, um Ihr Erlebnis zu ergänzen.
Provolone
Köstlicher geschmolzener Provolone-Käse, eine unwiderstehliche Versuchung, die die Sinne wahrhaftig weckt.
Pizzen
Unsere handwerklichen Pizzen, mit dünnem und knusprigem Boden, erstklassigen Zutaten und dem authentischen Geschmack Italiens.
Pasta
Frische, handgemachte Pasta nach traditionellen Rezepten, getränkt in exquisiten Saucen, die Italien heraufbeschwören.
Lasagnen
Schichten von Geschmack und Tradition; unsere Lasagnen sind ein tröstlicher Klassiker, der den Gaumen erfreut.
Glutenfreie Pizza
Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack unserer Pizza, jetzt auch in glutenfreier Version, ohne auf den Genuss zu verzichten.
Fleischgerichte
Zarte, ausgewählte Fleischstücke, perfekt zubereitet und mit einem mediterranen Touch verfeinert.
Pan Pizza (dicker Teig)
Ein robustes und köstliches Erlebnis, perfekt für alle, die einen herzhaften Boden schätzen.
Kindermenü
Mit Sorgfalt zubereitete Gerichte für unsere kleinen Gäste, mit frischen Zutaten und köstlichen Geschmäckern.
Desserts
Der perfekte Abschluss Ihrer Mahlzeit; unsere Desserts sind eine Ode an die italienische Patisserie.
Kaffee
Ein aromatischer Espresso oder Ihr Lieblingskaffee – italienische Tradition in jeder Tasse für den idealen Moment.
Weine
Eine sorgfältige Auswahl italienischer und lokaler Weine, die perfekte Begleitung zu jedem Gericht.
Das Ornopizza fan Engagement: Authentizität in jedem Detail
Unsere Philosophie
Bei teknoti.fan ist Authentizität nicht nur ein Wort, sie ist das Herzstück all dessen, was wir tun. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, jedes Rezept wird getreu eingehalten und jedes Gericht wird mit der gleichen Leidenschaft zubereitet, die Sie in einer traditionellen italienischen Trattoria finden würden.
Unser Holzofen, direkt aus Nápoles importiert, erreicht die perfekte Temperatur von 400 °C und schafft jene unverwechselbare Kruste, die über Generationen hinweg Herzen erobert hat. Der Teig unserer Pizzen gärt 72 Stunden lang, ein Prozess, der Geduld erfordert, aber jene leichte und luftige Textur garantiert, die uns auszeichnet.
72h
Teiggärung
Zeit, die jedem Teig gewidmet wird, um die perfekte Textur zu erreichen
400°C
Ofentemperatur
Die ideale Hitze für eine authentische neapolitanische Pizza
100%
Ausgewählte Zutaten
Frische und erstklassige Produkte in jeder Zubereitung
Von unseren San Marzano-Tomaten, die unter der mediterranen Sonne angebaut werden, bis hin zu unserem Mozzarella di Bufala, der direkt aus Campania importiert wird, erzählt jedes Element seine eigene Geschichte von Tradition und Qualität. Unsere Olivenöle stammen von kleinen Familienbetrieben, und unsere aromatischen Kräuter werden täglich frisch ausgewählt, um unvergleichliche Frische und Geschmack zu garantieren.
Besuchen Sie uns und entdecken Sie das authentische Essen und Dessert
Kontaktinformationen
Telefon: +34-665 3533 37
Küchenzeiten
  • Montag bis Samstag: von 16:00 bis 22:30 Uhr
  • Sonntag: von 14:00 bis 22:00 Uhr
Unser Standort
Hortaleza Straße, 01, Zentrum
12345 Stadt / Spanien
Im Herzen der Stadt gelegen, ist unser Restaurant eine Oase italienischen Geschmacks, leicht erreichbar und umgeben von der pulsierenden Energie des Stadtzentrums. Wir erwarten Sie mit offenen Türen und einem gedeckten Tisch.
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